Cozinha Solidária
Alimento, cuidado e solidariedade para proteger a vida e fortalecer as famílias.
Nossa Cozinha Solidária
A Cozinha Solidária da Associação de Apoio à Primeira Infância São José (AAPI-SJ), habilitada pelo Governo Federal, atua no enfrentamento à fome e na promoção da segurança alimentar e nutricional de crianças e famílias em situação de vulnerabilidade social. Como expressão concreta da missão institucional de amar e proteger, a iniciativa oferece alimentação, acolhimento e apoio a quem mais precisa.
De quarta-feira a sábado, são servidos café da manhã, hora da frutinha para as crianças, almoço e café da tarde. Aos sábados, as famílias também recebem marmitex para levar para casa. Além disso, todas as atividades do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV) contam com lanche, garantindo que a alimentação esteja presente nos momentos de convivência, aprendizagem e fortalecimento dos vínculos familiares.
A Cozinha Solidária atende mais de 56 famílias e 150 pessoas, com uma média de aproximadamente 120 refeições por dia, 480 por semana e 1.920 por mês. O trabalho também contempla a distribuição de cestas básicas às famílias que necessitam de apoio alimentar. Entre fevereiro e agosto de 2026, foram entregues 201 cestas básicas, contribuindo para reduzir a insegurança alimentar e fortalecer a proteção social das famílias atendidas.
- famílias atendidas
- pessoas atendidas
- refeições por dia
- refeições por mês
Solidariedade em ação durante a calamidade em Juiz de Fora
Durante a calamidade provocada pelas chuvas em Juiz de Fora, a Cozinha Solidária da AAPI-SJ mobilizou funcionários, voluntários, parceiros e a sociedade civil para socorrer as famílias atingidas e apoiar as equipes que atuaram na emergência, incluindo o Corpo de Bombeiros de Juiz de Fora. Foram servidas mais de 1.200 refeições para pessoas desabrigadas, em uma mobilização voltada ao atendimento de pessoas que enfrentaram perdas materiais, ficaram sem alimentos e, em alguns casos, perderam familiares e suas próprias casas.
As refeições foram preparadas com cuidado e atenção às normas sanitárias, acondicionadas em marmitex devidamente identificadas e encaminhadas aos bairros atingidos, com apoio logístico da Prefeitura, que realizou a retirada das refeições para distribuição. A produção também incluiu saladas de frutas e bolos de chocolate, preparados com dedicação pelos funcionários e voluntários da associação.
Essa mobilização foi possível graças à solidariedade da sociedade civil, que contribuiu com doações via Pix para a compra de alimentos, incluindo carnes. A AAPI-SJ também recebeu a doação de um fogão industrial e contou com o apoio do grupo Good Truck e do Brasil, por meio de doações de gás e da participação de voluntários na preparação das refeições em grande escala.
Mesmo após o encerramento do período oficial de emergência, a associação manteve o apoio alimentar por mais 20 dias aos voluntários e trabalhadores do galpão de doações ligado à então vereadora, hoje deputada estadual, Roberta Lopes.
Foi um trabalho intenso, que exigiu organização, esforço coletivo e dedicação diária, mas também profundamente gratificante. Em um momento de dor e perdas, a Cozinha Solidária levou mais do que comida: levou cuidado, presença, solidariedade e esperança aos nossos irmãos de Juiz de Fora.
O Programa Cozinha Solidária do Governo Federal
O Programa Cozinha Solidária, instituído pela Lei nº 14.628/2023 e regulamentado pelo Decreto nº 11.937/2024, tem por objetivo fornecer alimentação gratuita e de qualidade à população, preferencialmente às pessoas em situação de vulnerabilidade e risco social, incluída a população em situação de rua e em insegurança alimentar e nutricional.
O que são Cozinhas Solidárias?
As cozinhas solidárias são uma tecnologia social de combate à fome, definidas como uma ação organizada de iniciativa da sociedade civil destinada a produzir e ofertar refeições gratuitas para grupos que se encontram em situação de vulnerabilidade socioeconômica e insegurança alimentar, incluindo populações de rua. A cozinha solidária opera de maneira voluntária, por meio da reunião de esforços da comunidade. Os recursos obtidos pelas cozinhas solidárias decorrem de doações de parceiros ou de doações individuais.
Cada unidade de cozinha solidária possui gestão própria, desenvolvendo outras atividades de interesse coletivo, como oficinas de formação, entre outras. Normalmente, se situam em territórios vulnerabilizados, em locais estratégicos para oferta de alimentação.
O que são Entidades Gestoras?
Entidade privada sem fins lucrativos, credenciada junto ao MDS, para executar o Programa Cozinha Solidária de forma direta, mediante a produção e a oferta de refeições em equipamento próprio, ou indireta, mediante o apoio a outras cozinhas solidárias com os recursos financeiros repassados.
Modalidades previstas no programa
- Apoio à oferta de refeições via entidades gestorasApoio financeiro complementar para a oferta de refeições ao público prioritário do Programa, que poderão ser utilizados para cobrir despesas de custeio, pessoal, manutenção e pequenos investimentos.
- Fornecimento de alimentos in natura e minimamente processadosAbastecimento das cozinhas solidárias com alimentos saudáveis, provenientes do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), Conab ou Termo de adesão via estados e municípios.
- Formação de colaboradores e processos formativosApoio à execução de projetos de formação de interesse coletivo, voltados ao aprimoramento do funcionamento das cozinhas solidárias.
Ajude a manter o fogão aceso
Carne, óleo e gás de cozinha são os itens mais urgentes para as refeições servidas todos os dias na sede.
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